suroviny:
150 ml malinové pyré ( rozmixované a odkôstkované maliny)
150 ml jahodové pyré ( rozmixované jahody)
300 ml sladkej smotany
3 PL cukru
5 plátkov želatíny
2PL rumu
1. malinové a jahodové pyré vložíme do hrnca, premiešame s cukrom a chvíľu povaríme.
2. želatínu vložíme do studenej vody a necháme napučať. Následne ju spolu s rumom pridáme k ovocnému pyré.
3. Kovové misky vložíme do mrazničky. Po 10 minútach ich vyberieme a do každej dáme asi 1 čajovú lyžičku pyré a znova dáme do mrazničky.
4. Sladkú smotanu zľahka vyšľaháme tak, aby stále ostala tekutá ale tak trochu nadýchaná. Proste nie šľahačka. Následne ju premiešame s ovocným pyré a to naplníme do misiek z mrazničky. Teraz ich už ale dáme len do chladničky ztuhnúť. Pred podávaním vyklopíme.
