suroviny:
100g hovädzej sviečkovice
1 malá cibuľa
1 malá kyslá uhorka
pažítka
1 žĺtko
1 strúčik cesnaku
3 ks chleba
kečup, worchester, horčica
1. Sviečkovicu pomelieme alebo naškrabeme s nožom.
2. Kúsky chleba opečieme na panvici z oboch strán.
3. Cibuľu, pažítku a uhorku nakrájame na čo najdrobnejšie.
4. Mäso vložíme na tanier pomocou okrúhlej formy. Vedľa naukladáme posekanú pažítku, cibuľu, uhorku, žĺtko a na rovnaký tanier alebo aj vedľa položíme hrianky s cesnakom. Podávame. Každý si už podľa vlastnej chuti pridá kečup, horčicu a worchester poniektorí majú radi aj tabasco.