Suroviny
10 porcií
4 vajcia
150g práškového cukru
250g mascarpone
200 ml smotany na šľahanie
piškóty
instantná káva, karamelový sirup, rum, kakao
1. do menšej misky si rozmiešame kávu s horúcou vodou, premiešame s karamelovým sirupom, rumom a následne namáčame piškóty.
2. žĺtky vymiešame s cukrom dopenista a následne primiešame mascarpone.
3. smotanu vyšľaháme do šľahačky, bielka taktiež do snehu. Najprv primiešame zľahka šľahačku a ako druhé v poradí sneh z bielok. Takto vzniknutú penu plníme do malých misiek, do ktorých sme už vložili namáčané piškoty.
4. Tiramisu vložíme do chladničky a tesne pred podávaním posypeme kakaom. Takejto pochúťke neodolá nikto.