kurz varenia pre profesionálov
Ako v zahraničí tak aj u nás sa kuchári z povolania môžu vždy niečo nové naučiť. Niekoľko krát za rok a totiž koná kurz pre profesionálov organizovaný spoločnosťou Thuries academy. Takto sa naskytuje príležitosť pre slovenských kuchárov zdokonaliť sa vo svojom odbore so šéfkuchárom až z Francúzska ktorý bol ocenený nejednou Michelinovskou hviezdičkou. Kurz síce niečo stojí ale vždy sa nájdu aj majitelia podnikov, ktorí to svojim zamestnancom preplatia, resp. prispejú nejakou sumou. Vrelo odporúčam, takáto príležitosť sa veľakrát neopakuje. Kurz je zameraný na svetovú kuchyňu no keďže ju prezentuje francúzsky šéfkuchár, viac toho bude ohľadom práve tej francúzskej.