suroviny:
hlávkový šalát
paradajky
konzervovaná kukurica
bageta
med
kozí syr ( nájdete v kauflande alebo občas aj v Lidli)
provensálske korenie, čierne korenie, soľ
dressing: 1 vajce, 1čl horčice dijon, 1 čl Moutard á l´ancienne (horčica s celými semienkami), slnečnicový olej
1. Ako prvé si pripravíme dressing. Do menšej misky si dáme vajce, obidve horčice, a za rýchleho prešľahávania pridávame olej - asi 2dl.Šľaháme dovtedy kým nám to trochu nezhustne - riedšia majonéza. Odložíme do chladničky.
2. Bagetu nakrájame na kolieska a opečieme na panvici z oboch strán. Po opečení položíme na každý kúsok koliesko syra, okoreníme provensálskym korením, soľou a pokvapkáme trochou medu. Tesne pred podávaním vložíme toasty do mikrovlnky alebo do rúry a trochu zohrejeme aby sa syr trochu roztopil.
3. Hlávkový šalát umyjeme a necháme odkvapkať.
4. Do stredu taniera položíme šalát, ktorý sme potrhali na menšie kúsky, okolo poukladáme paradajky nakrájané na mesiačiky, šalát polejeme dressingom, posypeme kukuricou, položíme naň toasty s kozím syrom a hneď podávame. :-)